驼奶厂家介绍驼奶有一定营养价值，近些年来也越来越收到人们的关注。由于新鲜的驼奶特别的不好保存，所以为了能让更多的人喝到驼奶，将驼奶制作成骆驼奶粉就是不错的选择。那驼奶粉是怎么制作的，一起跟驼奶厂家来简单的了解一下吧。
驼奶厂家介绍驼奶粉生产的时候一般有干法工艺、湿法工艺，干湿法结合工艺。湿法工艺，简单解释就是在鲜奶中加入人体所需营养成分后，直接在高温下喷雾干燥成粉。其优势就是无二次污染，营养混合均匀，奶粉易溶解，易吸收。但是由于需要新鲜奶源、生产工序复杂、设备投入资金高，让很多中小企业望而却步。驼奶厂家介绍干法工艺，简单说就是将大包装乳清粉和营养物质搅拌混匀分装。干法工艺优势在于成本低。生产设备不需要像湿法工艺一样科技含量高，工艺相对简单，且不需自有奶源，哪里便宜买哪里。干法工艺问题就是没有自控奶源，品质不可控，存在很大的安全隐患。干湿法结合工艺，就是二者在一定程度上的结合，如运用湿法工艺将鲜奶喷粉后，干混添加热敏性营养元素，以保证热敏性营养元素的活性。
