马奶酒是一种以鲜马奶为原料，经发酵酿制而成的传统乳饮品，具有独特的营养价值、风味特点和历史文化意义，被誉为“蒙古八珍”之一。
1.营养丰富
富含蛋白质（约3.5-4.5g/100ml）、维生素（如B族维生素）、矿物质（钙、磷、钾）及益生菌（如乳酸菌、酵母菌）；
对比数据：牛奶蛋白质含量约3g/100ml，马奶OEM加工了解到马奶酒蛋白质含量更高，且更易被人体吸收。
2.风味独特
口感酸甜适中，带有轻微酒香和马奶特有的清香，酒精度通常在0.5-2%vol之间；
发酵工艺：通过自然发酵或添加菌种（如乳酸菌、酵母菌）控制风味，发酵时间越长，酸度越高。
3.选购要点
看原料：马奶OEM加工建议选择以鲜马奶为原料的产品，避免添加香精或防腐剂；
看工艺：马奶OEM加工提醒传统发酵工艺制作的马奶酒风味更纯正；
看包装：优先选择避光、密封性好的包装（如棕色玻璃瓶）。
4.保存方法
未开封：置于阴凉干燥处，避免阳光直射，保质期6-12个月；
开封后：需冷藏（0-4℃），并在3-5天内饮用完毕。
