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全脂奶和脱脂奶该怎么选?

来源:http://www.jskry.com/news979047.html时间:2023/10/13 14:07:00211 次浏览

   全脂奶和脱脂奶一直是人们关注的焦点,那么,究竟选哪个更好呢?

首先,《中国居民膳食指南(2022)》建议每人每天应摄入300-500克奶制品。这个建议是为了保证人们获得足够的营养,特别是钙、蛋白质等重要营养素。


然而,很多追求瘦身的人更倾向于选择低热量、低脂肪的食物,因此对脱脂奶粉情有独钟。那么,脱脂奶真的有那么好吗?今天我们就来探讨一下全脂奶与脱脂奶之间的差异
全脂奶和脱脂奶的主要区别在于脂肪含量。脱脂奶是通过将全脂奶中的脂肪分离出来,再加入相应的人造营养素而制成的。因此,与全脂奶相比,脱脂奶的脂肪含量较低。但是,由于缺乏脂肪,脱脂奶的口感也可能会受到影响。
相比之下,全脂奶拥有更全面的营养,包括对人体有很高营养价值的乳脂。这种脂肪对人体有很多益处,例如在提升口感香味的同时,能够给食用者带来很强的饱腹感。此外,全脂奶中的大量脂溶维生素也被更好地保存下来。
当选择驼奶或者羊奶时,如果你对营养和口感有较高追求,那么一杯全脂驼奶/羊奶可能更适合你。与脱脂驼奶相比,全脂驼奶/羊奶保留了更多的原生维生素和风味物质,口感更好。

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